Nuestro origen data del Departamento de Tecnología de Alimentos de la Facultad de Ciencias de la Universidad Central de Venezuela, creado el 1° de marzo de 1959 en los laboratorios de la Escuela de Biología bajo la coordinación del Dr. Nikita Czyhrinciw y que desde el 13 de marzo de 1961 tiene sede propia a Extramuros de la Ciudad Universitaria de Caracas.
Leer más
.png)
Formación de recursos humanos en el área de Ciencia y Tecnología de Alimentos
La investigación en el área de la Ciencia y Tecnología de los Alimentos en el ICTA, se ha fortalecido en los últimos años.
Proporcionar asesoramiento y asistencia técnica a instituciones oficiales y privadas.
Sede I.C.T.A.
Sede I.C.T.A.
Sede I.C.T.A.
Sede I.C.T.A.
El Departamento de Tecnología de Alimentos con sus 60 años de fundado - cumplidos en Marzo de 2019 - ha egresado cerca de 600 Licenciados en Biología mención Tecnología de Alimentos y el Instituto de Ciencia y Tecnología de Alimentos a través del Postgrado ha egresado cerca de 150 Magister Scientiarum y ha dictado más de "60 Talleres, Seminarios y Cursos" con invitados internacionales y proyección de extensión, en los últimos 30 años.
NOSOTROS
Universidad Central de Venezuela
La Universidad Central de Venezuela tiene como misión crear, asimilar y difundir el saber mediante la investigación y la enseñanza; completar la formación integral iniciada en los ciclos educacionales anteriores; y formar los equipos profesionales y técnicos que necesita la nación para su desarrollo y progreso.
Ahora
Ahora